料理のほそ道レシピブック

登録者数120万人オーバーの 人気YouTubeチャンネル初の書籍化！ これまでの評判の良かった料理達が、この度一冊の本にまとまることになりました。 いろいろ撮影裏話なども載っております。 YouTube動画も、この本もセットで皆さんに楽しんで頂けたら幸いです。 （『はじめに』より） 2023年の開設以来、たちまち大人気となった予約のとれない和食店「賛否両論」の店主・笠原将弘さんのYouTubeチャンネル「料理のほそ道」の人気レシピが一冊に！ 笠原さんが選ぶベストレシピ10選や、おかず・ご飯の人気レシピのほか、ディレクター「高橋くん」との対談などここでしか見られない企画も満載。料理や暮らしのことにまつわるQ&Aコーナーも。

著者名：	笠原将弘
出版社名：	扶桑社
ISBNコード：	9784594102470
発売日：	2026年03月27日頃